Беларусь

You are here

Продуктивные гибриды кукурузы для качественного корма

Кукуруза
12.04.2018

Подготовила кандидат с.–х. наук Галина Сафроновская

Согласно древним легендам, когда могущественные боги делили все богатства земли между людьми разных национальностей, первыми пришли индейцы и выбрали себе самое ценное по их представлениям — ярко-жёлтый кукурузный початок… Ученые предполагают, что практически все мезоамериканские цивилизации: майя, ацтеки, Ольмекская культура — обязаны своим расцветом именно кукурузе, которая заложила основу высокопродуктивного земледелия…
Спустя тысячелетия кукуруза продолжает удерживать лидирующие позиции, оставаясь третьей хлебной культурой в мире, благодаря непревзойденным хозяйственно-полезным свойствам, улучшенным многими поколениями селекционеров. Древние народы майя или ацтеки не узнали бы в современном початке свое «богатство», ведь в их времена кукурузные початки не превышали 3–4 см в длину.
Одним из ведущих селекционно-семеноводческих центров Европы, внесших существенный вклад в улучшение хозяйственной и потребительской ценности кукурузы, является компания Сингента, которая интегрирует весь семеноводческий цикл: селекцию, производство, подготовку и продажу семян, а также обеспечивает технологическое сопровождение с использованием эффективных средств защиты.
Оценить качество и высокий потенциал гибридов кукурузы селекции Сингента в полевых условиях руководители и агрономы хозяйств смогли в октябре на практическом семинаре в ОАО «Гомельская птицефабрика» Гомельской области. В работе семинара приняли участие производители гибридов кукурузы из Беларуси, Украины, России, отечественные и зарубежные ученые. В ходе семинара также обсуждались вопросы качественной заготовки кормов из кукурузы.


«Благополучие» кукурузы — в выборе гибридов
Среди факторов, влияющих на продуктивность и оптимальную уборку культуры в хозяйствах, главную роль играет подбор гибридов кукурузы и соблюдение технологии их возделывания. Какую урожайность зерна могут обеспечить разные по скороспелости и адаптивности гибриды кукурузы в почвенно-климатических условиях Гомельщины? Ответы на этот и другие многочисленные вопросы развернуто давали сотрудники компании Сингента, шагая вдоль стройных рядов демонстрационных делянок с гибридами компании, радующими взгляд здоровыми и выполненными початками.
Как отметил кандидат с.–х. наук Сергей Небышинец, в последние годы намечается тенденция, когда ультраранние сроки сева кукурузы, подходящие для западного и южного регионов Беларуси, не удаются.
— Одной из причин этого является выбор теплолюбивых гибридов, которые генетически не устойчивы к низким весенним температурам и возвратным холодам. Поэтому многие хозяйства ежегодно после весенних заморозков вынуждены заниматься пересевом.
Специалист также заметил, что свойственный этому году недостаток тепла и избыточное увлажнение привели к затягиванию прохождения фаз развития культуры, а преобладающие в республике на химпрополке кукурузы страховые гербициды способствовали дополнительному снижению потенциала культуры.
Многие специалисты в этом году не придали значения стеблевому мотыльку, у которого из-за погодных условий был растянут период развития (лёт и откладка яиц), а потому отказались от инсектицидной обработки. Однако во второй половине августа случился пик повреждения посевов кукурузы этим вредителем, причем даже в северных районах республики. По этой причине полегание кукурузы на отдельных полях доходило до 70%.
На демонстрационном поле, благодаря правильному подбору гибридов и соблюдению агрономической службой хозяйства технологии, многих проблем удалось избежать. Результаты уборки кукурузы, проведенной непосредственно во время семинара, показали, что на легких почвах Гомельщины гибриды компании Сингента в условиях неблагоприятного сезона (весенние заморозки, периоды летней засухи, нехватка эффективных температур в период вегетации) обеспечили высокую урожайность зерна — 100,1 ц/га (в пересчете на 14%-ную влажность), что на 18–19,2% выше показателей других гибридов (табл. 1). Кроме того, уборочная влажность зерна гибридов Сингента была на 3,6–4,5% ниже, что свидетельствует об их энергоэффективности в послеуборочной доработке (сушке).


Фото 2. В процессе семинара была организована уборка кукурузы с оnline-учетом урожайности и влажности зерна


Таблица 1. Урожайность зерна гибридов кукурузы на демонстрационном поле (почва — супесь, подстилаемая песками, Гомельская область, 3.10.2017 г.)

На демонстрационном поле была представлена широкая линейка гибридов кукурузы Сингента для возделывания в почвенно-климатических условиях Гомельщины
СИ ТАЛИСМАН (ФАО 180) — зернового и силосного направления. Обладает высокой облиственностью, формирует полноценный початок. Максимально раскрывает потенциал в условиях интенсивных технологий возделывания. Обладает высокой устойчивостью к гельминтоспориозу, фузариозу початка, полеганию. Гибрид холодостойкий, для ранних сроков сева. Благодаря раннеспелости пригоден для пересева кукурузы (из-за гибели теплолюбивых гибридов), а также после озимых на зеленый корм. Растения типа Stay Green.
Эталон устойчивости к экстенсивным технологиям в ранней группе спелости — НК ГИТАГО (ФАО 190–210) — зернового и силосного направления использования. Реализует высокий потенциал даже при недостатке азота и на безотвальной обработке почвы. Обладает высокой устойчивостью к стеблевым гнилям (полеганию), фузариозу початка и гельминтоспориозу. Пригоден для любых типов почв.
НЕРИССА (ФАО 200–210) — интенсивный гибрид, устойчив к пузырчатой и пыльной головне. Очень хорошо реагирует на высокий агрофон и достаточное увлажнение почвы.
НК ФАЛЬКОН (ФАО 200–220) — гибрид стабильный, высокотолерантен к стрессам, обладает очень хорошей адаптивностью и засухоустойчивостью. Гибрид холодостойкий, хорошо растет на легких почвах, пригоден для возделывания по бесплужной технологии, устойчив к полеганию и фузариозу початка. Растения типа Stay Green — отличное качество силоса.
СИ ТИПТОП (ФАО 210) — полуинтенсивный гибрид с хорошо выполненным початком, обеспечивает выравненный посев, устойчив к полеганию посевов, способен рано отдавать влагу. Растения типа Stay Green.
НК КУЛЕР (ФАО 210) — хорошо раскрывает свой потенциал при выращивании по интенсивной технологии, высокая отзывчивость к повышенным фонам питания, не боится возвратных холодов (до 3–4 градусов в весенний период), пригоден для торфяно-болотных почв, обладает эффектом Stay green.
СИ РЕСПЕКТ (ФАО 220) — для южных регионов с экстремальными погодными условиями (обладает высокой устойчивостью к почвенной и воздушной засухе, лидер по засухоустойчивости в своей группе спелости). Стабилен в урожайности по годам, выдерживает загущение посевов благодаря эректоидному расположению листьев. Обеспечивает высокий урожай качественного силоса. Растения типа Stay Green.
Решение против стрессов ГомельщиныДЕЛИТОП (ФАО 220–230). Хорошо растет на легких почвах с низким содержанием органического вещества, толерантен к минимальной обработке почвы. Лучший показатель качества силоса — соотношение зерна к зеленой массе 50:50. Высокотолерантен к корневым и стеблевых гнилям, пузырчатой головне, гельминтоспориозу. Растения типа Stay Green.
СИ ЭНИГМА (ФАО 230) — толерантный к стрессам, высокорослый гибрид с высоким потенциалом урожайности, толерантен к минимальной обработке почвы. Обладает устойчивостью к стеблевым и прикорневым гнилям (полеганию), фузариозу початка, пузырчатой головне. Слабо поражается стеблевым кукурузным мотыльком. Растения типа Stay Green.
СИ НОВАТОП (ФАО 230) — «початкообразующий» гибрид, хорошо раскрывает свой потенциал при интенсивной технологии, отзывчив на высокий агрофон (органические удобрения, микроэлементы, аминокислоты) и отвальную обработку почвы. Один из лидеров по урожайности. Устойчив к пузырчатой головне и гельминтоспориозу. Растения типа Stay Green.
Первый гибрид новой селекции Артезиан — СИ ФЕНОМЕН (ФАО 220) — зерно зубовидного типа, рационально использует влагу. В отличие от других зубовидных гибридов, можно сеять в непрогретую почву в более ранние сроки. Адаптирован к минимальным технологиям, жаростойкий (не скручивает листовую пластинку даже при +35–40° C). В начале развития закладывает большую, глубоко проникающую корневую систему, устойчив к страховым гербицидам. В период уборки в своей группе спелости быстрее (на 3–5%) отдает влагу благодаря зубовидности и тонкой сердцевине многорядного (18–20 рядов) початка, позволяя экономить топливо при сушке. Рекомендован также на силос благодаря высокой облиственности. Высокотолерантен к прикорневому полеганию, фузариозу початка, пузырчатой головне, корневым и стеблевым гнилям. Растения типа Stay Green.

Чтобы кукуруза не была убыточной
Особенности, сроки заготовки и технологии консервирования кормов из кукурузы в текущем сезоне подробно освещались в докладе кандидата с.-х. наук, доцента Зиновенко Александра Леонидовича.

— Прежде всего, нужно обращать внимание на скороспелость гибридов, чтобы на протяжении всего периода уборки содержание сухого вещества находилось на уровне 30–35% (восковая спелость), соотношение початков к убираемой массе 45–50%, концентрация крахмала в сухом веществе силоса не ниже 20–25%, протеина 10–11%. Во всех исследуемых нами гибридах содержание крахмала в зерне было достаточным, что является главным преимуществом кукурузы перед остальными кормами (табл. 2).

Гибриды Сухое вещество, % НДК, % КДК, % Крахмал, % Гемицеллюлоза, % Обменная энергия, мДж/кг Продуктивное действие корма, кг молока/сут.
Делитоп 34,88 37,52 18,27 32,68 19,25 10,95 25,57
СИ Респект 35,72 38,92 19,28 31,08 19,64 10,64 23,72
СИ Новатоп 33,7 36,89 17,72 33,71 19,17 11,05 26,36
Гибрид 1 — Украина 35,93 42,23 23,84 27,17 18,39 9,83 18,99
Гибрид 2 — локальный 30,88 46,1 25,92 25,1 20,18 10,38 19,04
Гибрид 3 — Россия 29,43 44,34 23,4 27,42 20,94 10,47 19,85

Таблица 2. Питательность зеленой массы гибридов кукурузы, убираемых на силос (29.09.2017 г.), Зиновенко А. Л.

Ниже клетчатка — выше надои
Протеин и крахмал в кукурузе представлены наилучшими фракциями, которые невозможно восполнить другими видами кормов. Часть нерасщепляемой фракции протеина усваивается в кишечнике жвачных животных, 70% крахмала усваивается в рубце (ферментируется) и 30% переваривается энзиматически в кишечнике, что влияет на образование глюкозы и её концентрацию в крови. При нехватке глюкозы в крови необходимо давать животным зерно или силос кукурузы, но ни в коем случае не патоку (простые сахара), которая вызывает брожение и снижает переваримость корма. Однако избыток крахмала при недостатке сахаров также нарушает общее состояние животных.
Содержание клетчатки (лигнина и гемицеллюлозы) в кукурузном силосе может сильно колебаться и доходить до 50%. Этим показателем можно управлять, увеличивая высоту среза кукурузы на силос на уровне 35–40 см в период восковой спелости зерна. Таким образом повышается доля початков в корме и его энергетическая питательность при снижении концентрации лигнифицированной клетчатки, находящейся в нижней части стебля.
Состав клетчатки корма характеризуют 2 показателя — НДК (нейтрально-детергентная клетчатка) и КДК (кислотно-детергентная клетчатка), которые «заставляют» корову жевать, раскисляя содержимое рубца, и влияют на уровень потребления кормов. Основной задачей при раздое коров после отела должно быть обеспечение их рациона 21% НДК и 28% КДК, а остальных животных — в среднем 19% НДК и 25% КДК. Гемицеллюлоза входит в НДК, причем чем ниже её содержание в массе кукурузы (табл. 2), тем выше переваримость корма и молочная продуктивность коров. Лидерами по этому показателю при уборке на силос оказались гибриды компании Сингента:
СИ НОВАТОП (ФАО 230) и ДЕЛИТОП (ФАО 220–230).

Как убрать кукурузу без потерь качества
Не менее значимым показателем качества корма является длина резки кукурузы, которая должна составлять 1,5–2,0 см при полном отсутствии в ней неизмельченного зерна. Его попадание в толстый кишечник животного создаёт питательную среду для развития скрытых клостридиозов (гнилостных бактерий). Наличие частиц корма в кале животного свидетельствует о том, что зерно в кукурузном силосе не было должным образом обработано (плохо измельчено, недостаточно долго ферментировалось в силосе, было убрано слишком сухим) или что потребление клетчатки в рационе было слишком низким.
По мнению Александра Леонидовича, в этом году ситуация с уборкой кукурузы пока хорошая: лист белеет, а развития плесени не отмечается. Однако погода способна на сюрпризы. Что происходит при попадании кукурузы под заморозки? Такие посевы должны быть убраны максимально за 6 дней, так как уже через 10 дней недобирается более четверти урожая, теряются кормовые единицы силоса, содержание сухого вещества увеличивается до 55%, а значит не будет оптимальной плотности трамбовки силоса. Вместе с этим снижается питательность силоса.
В этом году для Гомельской области актуально использование плющеного зерна кукурузы, которым будут балансировать рационы, исходя из содержания в его сухом веществе крахмала.
Консервировать зерно и зерностержневую массу целесообразно в конце восковой и в полную спелость зерна, когда закладка силоса из всей части растения уже не обеспечит высокой продуктивности животных. Также и в случае попадания кукурузы под мороз, если начала развиваться плесень и гнили есть смысл на кормоуборочный комбайн поставить жатку от зернового комбайна, который оборвет и измельчит початки, что обеспечит получение хорошего сбалансированного корма с высокой энергетикой. Конечно, при этом объем производимых кормов уменьшится, ведь малопитательная листостебельная масса останется в поле, но зато здоровье животных тоже сохранится.
Плющение и дробление влажного зерна кукурузы увеличивает стабильную долю крахмала и защищает протеин, повышая конверсию корма. Скорость закладки партии в этом случае не более 3 суток. Паста (мука) из влажного зерна с содержанием влаги 35% трамбуется в траншее при плотности 1000 кг/м3.

Новые возможности для защиты
Компания Сингента поставляет хозяйствам республики не только высококачественные семена полевых культур, но и оригинальные химические средства, разрабатывая стратегии защиты культур. Руководитель отдела маркетинга компании Григорий Иванович Бинько представил новые возможности для защиты зерновых культур.
Инсекто-фунгицидный протравитель нового поколения ВАЙБРАНС™ИНТЕГРАЛ (д. в. седаксан, флудиоксонил, тебуконазол, тиаметоксам) — продукт для отдельных хозяйств и полей, который обеспечивает полную защиту семян, проростков и всходов зерновых от комплекса болезней и вредителей с усилением роста корней (RootingPower), снижает норму расхода семян. Эффективно контролирует вобудителей ризоктониоза, которые есть в почве на всей территории республики.
Новый комбинированный протравитель СЕЛЕСТ МАКС (д. в. тиаметоксам + флудиоксонил + тебуконазол) — идеален на семенных посевах, защищает от снежной плесени (даже в условиях эпифитотии), корневых гнилей и вредителей (в т.ч. жужелиц).
Бюджетная смесь гербицидов БОКСЕР + ЛИНТУР осенью или весной надежно и мягко контролирует большинство сорняков (двудольных и злаковых). Можно применять при температуре воздуха выше 8° C.
Инновационный системный послевсходовый гербицид ПАЛЛАС (д. в. пироксулам) предназначен для контроля однолетних злаковых и двудольных сорняков в посевах зерновых культур осенью и весной (ВВСН 12–32). Уничтожает падалицу ячменя в посевах пшеницы и тритикале.
Инновационный комбинированный системный фунгицид
ЭЛАТУС™РИА (д. в. солатенол + ципроконазол + пропиконазол) для долговременной и полной защиты (5–6 недель) зерновых от комплекса листостебельных болезней (в т.ч. всех видов ржавчины). Рекомендуется применение в фазу флаг-листа (ст. 37–41).
Против комплекса возбудителей колоса отлично подойдет МАГНЕЛЛО (д. в. дифеноконазол + тебуконазол), который в норме расхода 0,8–1,0 л/га контролирует фузариоз и другие болезни колоса и листьев и снижает риск накопления микотоксинов в зерне.

И в заключение. Помимо высокопродуктивных гибридов кукурузы, компания Сингента предлагает на белорусском рынке широкий спектр качественных семян и гибридов озимого рапса, овощных и зерновых культур, а также эффективные химические средства их защиты. Этот стратегический научный потенциал компании Сингента сегодня активно используют сельхозпроизводители всех аграрно развитых стран мира для достижения стабильного успеха.